Recettesmaison.
Des recettes halal pas à pas, testées dans nos cuisines. Le goût de la maison, version street.
Gratin d’épinards : œufs mollets, béchamel et dinde fumée
Des épinards poêlés à la dinde fumée halal, un œuf mollet et une béchamel gratinée : le gratin complet qui réconcilie avec les épinards. Con…
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Bouillon à l’ail : le remède maison des soirs de rhume
Un bouillon de volaille infusé à l’ail, au thym, au laurier et à la sauge, prêt en 25 minutes pour te réchauffer de l’intérieur. Conseillé p…
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Canistrelli à la clémentine : les biscuits corses à la châtaigne
Des biscuits corses croquants à la farine de châtaigne, parfumés au jus de clémentine et au zeste d’orange. Sans beurre ni œufs. Conseillé p…
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Yaourt à la chicorée : le yaourt maison au goût de café doux
Des yaourts maison parfumés à la chicorée liquide et sucrés au sucre de canne. Un goût de café au lait tout doux, à faire à la yaourtière. C…
Voir la recetteCrème brûlée à la chicorée : le goût du Nord sous la croûte
Une crème brûlée parfumée à la chicorée liquide et caramélisée à la vergeoise. Un parfum doux, légèrement torréfié, qui change tout. Conseil…
Voir la recetteBlancs de dinde et légumes à la vapeur : l’entrée légère qui ne fait pas régime
Dinde fondante, courgettes, poivron et sauce au fromage frais citronnée : une entrée vapeur légère et pleine de goût. Conseillé par LFL !
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Mousse au chocolat et mousse aux bonbons banane : la verrine fun en deux couches
Une verrine en deux étages : une mousse au chocolat noir surmontée d’une mousse légère aux bonbons à la banane, version halal. Conseillé par…
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Cake à l’orange : le gâteau du goûter, simple et parfumé
Une pâte moelleuse parfumée au jus et aux zestes d’orange, prête en 20 minutes. Le cake de base qu’on refait tout l’hiver. Conseillé par LFL…
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Cassolette de fruits de mer au curcuma : la cocotte crémeuse et dorée
Des fruits de mer mijotés aux échalotes dans une sauce crémeuse au curcuma, servis en cocottes avec une quenelle de ricotta. Conseillé par L…
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Cake à la bolognaise : le cake salé qui a tout d’un plat de pâtes
Une bolognaise maison au bœuf haché halal, une pâte à cake moelleuse à l’emmental et des herbes de Provence : des mini-cakes parfaits pour l…
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Fonds d’artichaut en gratin : crémeux, fondant et parfumé au cumin
Des fonds d’artichaut nappés d’une sauce au gouda, gratinés et relevés de cumin. Une petite entrée ou un accompagnement qui change. Conseill…
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Soupe de betteraves : la soupe rose qui se garde tout l’hiver
Une soupe de betterave crue et pomme de terre, lisse, douce et toute rose, à mettre en bocaux pour avoir du réconfort sous la main tout l’hi…
Voir la recetteFiches 1 à 12 sur 316
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Le Ramadan, l’occasion de se retrouver autour de la table pour partager des moments de dégustation et de préparation des plats, est pour beaucoup une opportunité de se lancer dans l’expérimentation des recettes. Ces recettes peuvent être simples ou plus raffinées, à base de produits frais, sains et abordables.
Dans cet article, nous allons vous présenter une sélection de recettes de ramadan originales et savoureuses. Nous partagerons avec vous des recettes faciles, rapides et délicieuses qui raviront vos invités lors des soirées du Ramadan.
Vous apprendrez à préparer des plats traditionnels comme le couscous, les boureks, les msemmen et bien d’autres encore. Ces recettes de ramadan sont parfaites pour les moments de partage et de convivialité.