Triangles feuilletés à la crème d’amandes : les petits chaussons qui sentent la galette des rois
Des triangles de pâte feuilletée garnis d’une crème d’amandes maison, dorés et parsemés d’amandes effilées. Comme une galette en format mini.
Kebab d’aubergines et kefta : l’alternance parfaite qui fond dans le four
Des rondelles d’aubergines et galettes de kefta alternées, cuites au four dans une sauce tomate à l’ail. Le patlıcan kebabı turc, simple et fondant.
Sigara böreği : les cigares turcs croustillants qui partent en fumée
Les sigara böreği, cigares turcs croustillants en pâte yufka farcis à la feta et au persil, dorés à la poêle. Simples et addictifs. Conseillés par LFL !
Double fondant au chocolat : deux couches de chocolat pour deux fois plus de bonheur
Un dessert au chocolat à deux couches : base brownie fondante et crème au chocolat noir à la crème, cuite à basse température. Conseillé par LFL !
Farandole de légumes du soleil au chèvre : le tian gourmand qui sent bon l’été
Pommes de terre, courgettes, aubergines et tomates en rosace, crème et chèvre gratiné. Un accompagnement coloré et fondant. Conseillé par LFL !
Tanjia en cocotte : le plat des Marrakchis qui fond sous la cuillère
La tanjia marrakchia en cocotte : jarret de bœuf confit au citron confit, ail, safran, cumin et ras el-hanout. Fondant et ultra parfumé. Conseillée par LFL !
Choux craquelin à la vanille et pistache : les choux de pâtissier qui craquent sous la dent
Des choux craquelin garnis d’une crème vanille au mascarpone et d’un cœur de pâte de pistache maison. Un dessert de pâtissier à la maison. Conseillés par LFL !
Pain suédois au saumon fumé : le sandwich nordique qui débarque à Lyon
Des pains suédois maison cuits à la poêle, garnis de fromage frais, saumon fumé, avocat, carotte et concombre. Frais et gourmand. Conseillé par LFL !
Brochettes de bœuf marinées : le grand classique du grill, version herbes et épices
Des brochettes de bœuf marinées au citron, ail, persil, coriandre, cumin, paprika et gingembre, grillées avec légumes. Tendres et parfumées.
Salade de fraises et crumble aux amandes : la fraîcheur du printemps avec un petit croquant
Une salade de fraises marinées à la menthe et au citron, avec un crumble maison aux amandes complètes. Frais, léger et croquant. Conseillé par LFL !