Bourek aux crevettes : les cigares croustillants au cœur crémeux qui partent en 5 minutes
Des feuilles de brick roulées autour d’une béchamel crémeuse aux crevettes et au fromage, dorées jusqu’au croustillant. Le bourek qui change du classique. Conseillé par LFL !
Ch’titha djaj : le poulet aux pois chiches et à la cannelle qui sent bon la maison
Poulet mijoté avec pois chiches, ail, cannelle et un duo de poivres : la ch’titha djaj est un classique algérien simple, rapide et ultra parfumé. Conseillée par LFL !
Wok d’endives aux gambas : l’endive comme tu ne l’as jamais goûtée
Gambas dorées, endives croquantes, mangue, curry et lait de coco : un wok sucré-salé qui réconcilie tout le monde avec l’endive. Conseillé par LFL !
Thiebou yapp : le riz à la viande sénégalais qui rassemble la famille
Du bœuf halal mariné à la moutarde et à l’ail, des légumes fondants et un riz qui s’imprègne de tout le bouillon : le thiebou yapp, c’est le réconfort à la sénégalaise. Conseillé par LFL !
Soupe thaïe aux ravioles : quand Bangkok rencontre Lyon
Un bouillon coco-curry plein de légumes, relevé au gingembre et au citron vert, avec des petites ravioles qui fondent en bouche. Conseillé par LFL !
Soupe miso : le bol japonais qui réconforte
Une soupe miso maison aux légumes, champignons et gingembre, douce, parfumée et pleine d’umami. Le bol chaud parfait pour les soirs frais. Conseillé par LFL !
Soupe japonaise aux nouilles et aux algues : le bol complet en 20 minutes
Des nouilles soba, du tofu doré mariné au soja, des algues, des pois gourmands et un bouillon au miso : le bol japonais complet et rapide. Conseillé par LFL !
Soupe chinoise : le bol qui réchauffe, version maison
Un bouillon parfumé aux cinq épices, des tomates, de la laitue, des champignons noirs et des rubans d’omelette : la soupe légère qui fait du bien. Conseillé par LFL !
Sashimis de saumon au sésame : le frais et chic en 5 minutes
De fines lamelles de saumon cru, des graines de sésame et une sauce ponzu maison au citron et au gingembre, version sans alcool. Frais, léger et élégant. Conseillé par LFL !
Salsa ranchera : la sauce mexicaine fraîche prête en 20 minutes
Des tomates, de l’oignon, de l’ail, du piment serrano et un filet de citron vert : la salsa ranchera, c’est le Mexique dans un bol, sans cuisson et sans chichis. Conseillé par LFL !