Wesh la famille ! Il y a des adresses où l’on vient pour manger, et d’autres où l’on revient pour le pain. DZ Grill, au 8 rue Raimu à Vénissieux, fait clairement partie de la deuxième catégorie. Roulés, sandwichs, burgers, pizzas : la carte est généreuse, mais le vrai secret de la maison tient en deux mots : pain maison. Et sahbi, ça change tout.
DZ Grill, le spot « Eat & Chill » de Vénissieux City
DZ Grill, c’est le snack de quartier comme on l’aime : une équipe qui envoie, une carte qui donne faim rien qu’à la lire, et cette petite touche DZ qu’on retrouve jusque dans les recettes. Ici, on ne fait pas semblant. On choisit son format (tacos, roulé ou sandwich), sa recette, sa viande, ses suppléments, et on repart avec un repas qui cale pour de vrai.
Sur place, à emporter ou en livraison, le spot ouvre tous les soirs à partir de 18h, et jusqu’à 2h du matin le vendredi et le samedi. Autant dire que pour les fringales de fin de soirée, l’adresse est déjà notée.
Le pain maison, la vraie star de DZ Grill
Ce qui nous a fait tomber sous le charme, c’est le pain. Que ce soit pour les roulés ou les sandwichs, la pâte est faite maison, puis passée au four jusqu’à obtenir ces belles marques grillées, presque comme une pâte à pizza bien saisie. Résultat : c’est croustillant dehors, moelleux dedans, et ça tient la garniture sans jamais craquer.
On le dit sans détour : ce pain est exceptionnel. C’est lui qui fait passer DZ Grill du snack sympa à l’adresse qu’on recommande à toute la famille. Bnin, bezzef.
Notre coup de cœur : le roulé bourguignon
S’il ne fallait en goûter qu’un, ce serait lui. Le roulé bourguignon, c’est l’alliance improbable entre un plat de grand-mère et la street food : du bœuf bourguignon bien fondant, effiloché, du gratin dauphinois, du fromage qui file, une sauce au choix, le tout enroulé dans ce fameux pain maison grillé.
Sur le papier, ça peut surprendre. En bouche, c’est une évidence. C’est riche, c’est réconfortant, c’est hyper, hyper bon. Le genre de roulé qu’on termine en silence, avant d’en reparler pendant trois jours.
À côté du bourguignon, les autres roulés signatures valent aussi le détour : le Carbonara (pâtes, escalope ou lardons de dinde, oignons cuits, sauce gruyère) et le Crèmeux (escalope, sauce champignon, riz, sauce gruyère). Oui, des pâtes et du riz dans un roulé. Et oui, ça marche.
Le sandwich pain maison et son poulet bien mariné
Deuxième claque : le sandwich au pain maison. Le pain est replié comme un chausson, bien doré, et garni généreusement. Côté viande, mention spéciale au poulet : il est super bien mariné, tendre et parfumé, avec cette belle couleur tandoori qui donne envie avant même la première bouchée.
Le principe est simple : tu choisis ta recette, puis ta viande (steak, escalope tandoori ou curry, chicken pané, cordon bleu), et tu ajoutes tes suppléments si tu as les crocs : fromage, viande en plus, sauce, œuf, ou même une version gratinée.
La carte : sandwichs, roulés, burgers et pizzas
Voici ce qui t’attend chez DZ Grill (tarifs « seul » relevés sur leur page de commande en ligne, menus disponibles) :
- Le Classic : viande au choix, cheddar, crudités (7,50 €)
- Le Forest : escalope, crème, champignons, cheddar, crudités (8,50 €)
- Le Crispy : chicken pané, cordon bleu, cheddar, crudités (10 €)
- Le Savoyard : viande au choix, pomme de terre, lardons de dinde, oignons, reblochon (10 €)
- Le Raclette : viande au choix, charcuterie de dinde, raclette, cheddar (10 €)
- Le DZ : steak, escalope, chakchouka, œuf, cheddar, crudités (11 €). La recette signature, avec sa chakchouka maison : plus DZ que ça, tu meurs.
- Le Double : deux viandes, jambon de dinde, cheddar, crudités (11 €)
- Le Monster : steak, escalope, chicken pané, jambon de dinde, cheddar, crudités (13 €). Pour les grosses faims uniquement.
- Les roulés signatures : Carbonara lardons, Carbonara escalope, Crèmeux (11 €), et notre chouchou, le Bourguignon
- Les burgers : du Cheese à 3 € au Raclette ou Savoyard à 6,50 €
- Les pizzas : base tomate ou base crème, de la Margherita à la Chèvre-miel en passant par la Savoyarde
Le conseil LFL
Viens avec une vraie faim, commence par le roulé bourguignon (fais-nous confiance), et si tu es accompagné, prends un sandwich pain maison au poulet pour partager. Et si tu es du genre à hésiter, le DZ à la chakchouka met tout le monde d’accord. Saha ! — La team LFL
Infos pratiques
- Nom : DZ Grill
- Adresse : 8 rue Raimu, 69200 Vénissieux
- Horaires : du dimanche au jeudi de 18h à 23h30, vendredi et samedi de 18h à 2h
- Téléphone : 06 37 94 05 58
- Instagram : @dz.grill
- Commander : sur place, à emporter ou en livraison via Borneo
- La spécialité : roulés et sandwichs au pain maison, roulé bourguignon
Alors, team roulé ou team sandwich ? Passe chez DZ Grill, goûte le bourguignon, et viens nous dire en commentaire si toi aussi, tu es tombé amoureux de ce pain maison.
