Chez LFL, le vendredi a son rituel. Après la Jumu’a, pas besoin de se demander où aller : avec Khalti, la star de LFL, on file chez Casablanca, à Vaulx-en-Velin, pour notre petit couscous en amoureux. Toutes les semaines. Sans exception. Et sans jamais s’en lasser.
Il y a des adresses qu’on teste, et il y a celles où l’on revient. Casablanca fait clairement partie de la deuxième catégorie.
Une petite parenthèse marocaine à Vaulx-en-Velin
Dès qu’on pousse la porte, on a l’impression d’avoir posé un pied au Maroc. Pas de chichis, pas de déco tape-à-l’œil : Casablanca mise sur l’essentiel, la simplicité, la convivialité et l’accueil. C’est un restaurant hyper familial, où l’on se sent attendu, et où le temps semble suspendu le temps d’un repas.
On y vient souvent en famille, et on n’est visiblement pas les seuls : c’est le genre d’endroit où les tablées se mélangent, où l’on reconnaît les habitués et où le thé à la menthe arrive tout naturellement en fin de repas.
Le couscous du vendredi : fabuleux, tout simplement
Venons-en à la star de la semaine. Le couscous de Casablanca n’est servi que le vendredi, et il mérite à lui seul le déplacement. Une semoule fine et légère, un poulet fondant et doré, des pois chiches, des carottes, des courgettes et du navet bien confits, et un bouillon parfumé qu’on verse sans compter.
C’est un couscous très traditionnel, celui qui a le goût des vendredis en famille, celui qu’on mangeait chez la grand-mère. Pas de revisite, pas de fusion : juste un couscous fait comme il faut.
Le tips LFL : le couscous, c’est uniquement le vendredi midi. Et après la Jumu’a, tout le quartier a la même idée que vous… Arrivez tôt, ou appelez avant pour réserver votre table.
Une carte 100 % traditionnelle (et des grillades en bonus)
Le couscous n’est que la partie émergée du tajine. Toute la carte de Casablanca est très traditionnelle, et on peut y manger aussi bien marocain que de bonnes grillades.
- Côté marocain : tajine d’agneau, tajine poulet aux pruneaux, tajine viande légumes, poêlée de kefta (mkila), pastilla au poulet ou aux fruits de mer, lentilles, haricots blancs, sardines, tripes…
- Côté grill : brochettes de poulet, d’agneau ou de dinde, kefta, merguez, foie d’agneau, demi-poulet ou poulet braisé entier, servis avec salade, riz et frites.
- Côté rapide : sandwichs pain baguette ou pain rond, tacos et burgers, pour les petites faims pressées.
Le petit-déjeuner marocain, l’autre pépite
Casablanca ouvre dès 7h, et ça change tout. Au petit-déjeuner, on retrouve les incontournables : harcha, rghaif, baghrir, sfenj, pain au levain, et pour se réchauffer une harira ou une bissara. Le tout accompagné d’un thé marocain bien sucré, évidemment.
Et pour les plus gourmands, la carte de jus frais et de smoothies (orange, mangue, fraise, fruit du dragon ou panaché) fait aussi très bien le travail.
Pourquoi on y retourne chaque vendredi
- Le couscous : traditionnel, généreux, fabuleux.
- L’ambiance : familiale, simple, chaleureuse, comme au bled.
- La carte : un vrai choix entre cuisine marocaine et grillades.
- Les prix : doux, pour se faire plaisir chaque semaine sans culpabiliser.
Infos pratiques
- Adresse : 4 bis rue Tita Coïs, 69120 Vaulx-en-Velin
- Horaires : tous les jours de 7h à 23h
- Couscous : le vendredi
- Téléphone : 09 83 55 56 68
- Email : contact@restaurant-casablanca.fr
- Site : restaurant-casablanca.fr
FAQ
Où manger un bon couscous le vendredi près de Lyon ?
Chez Casablanca, à Vaulx-en-Velin, qui sert un couscous traditionnel au poulet tous les vendredis.
Casablanca sert-il un petit-déjeuner marocain ?
Oui, dès 7h : harcha, rghaif, baghrir, sfenj, harira, bissara et thé marocain.
Peut-on manger des grillades chez Casablanca ?
Oui, la carte propose brochettes, kefta, merguez, poulet braisé et assiettes grillades, en plus des plats marocains.
