Chez LFL, on a une règle pour les rendez-vous pro : pas de salle de réunion froide, pas de café tiède dans un gobelet. Khalti, la star de LFL, et sa team aiment les lieux où l’on se sent comme à la maison et où l’on est accueilli comme des rois et des reines.
Alors quand il faut caler un rendez-vous, une adresse revient presque à chaque fois : Sista Place, cours Lafayette. Chez nous, le brunch pro chez Sista, c’est devenu une habitude. Les dossiers avancent mieux le ventre plein.
Une histoire de sœurs de cœur
Sista Place, c’est d’abord une belle histoire. Une mère au foyer, après plus de 15 ans à s’occuper de la maison et des enfants, décide de réaliser son rêve : ouvrir un restaurant avec sa meilleure amie, qu’elle considère comme sa sœur. Inspirées par les brunchs à l’américaine et les saveurs du monde, elles se lancent en 2017. Le concept a tellement plu qu’il s’est développé en franchise, jusqu’à Lyon.
Et ça se ressent sur place : c’est l’esprit de la table commune. Peu importe d’où l’on vient, on s’assoit, on partage et on se sent chez soi.
Nos deux coups de cœur : le Cardini et le Manhattan
Soyons honnêtes : toute la carte est folle. Mais il y a deux croissants qu’on commande les yeux fermés.
- Le croissant Cardini : deux poulets panko, sauce Caesar, romaine, parmesan et tomates séchées. Une Caesar salad qui aurait fait un stage en boulangerie. Le croustillant du panko, le feuilleté du croissant, la sauce… on ne s’en lasse pas.
- Le croissant Manhattan : sauce Sista, steak, cheddar, oignons rouges, salade et bacon. Un burger new-yorkais qui aurait déménagé dans un croissant. Généreux, fondant, on lui pardonne tout.
Le tips LFL : en rendez-vous pro, prenez un croissant chacun… et un troisième à partager. Les négociations se passent toujours mieux comme ça.
Côté sucré : pancakes et gaufres à tomber
Team sucré, préparez-vous à hésiter longtemps. Les pancakes sont moelleux et généreusement nappés, du Sista Mountain (sirop d’érable, Nutella, fruits et chantilly) au Banana Crown aux pépites de chocolat. Les gaufres maison sont un délice, à commencer par la Sab Waffle : noix de pécan, banane caramélisée, Nutella, glace vanille et warm maple butter.
Et pour les curieux, les French toasts valent le détour, comme le Brownsugar façon crème brûlée.
Un très bon matcha
Petit détail qui compte : Sista Place fait un très bon matcha. Matcha cérémonie à la fraise, à la mangue, à la vanille ou à la pêche blanche, chaud ou froid, avec lait végétal ou lait de vache. Le compagnon idéal d’un brunch pro, surtout quand la réunion s’éternise.
Pourquoi c’est notre spot pour les rendez-vous pro
- L’accueil : on y est reçu comme à la maison, sans chichis.
- L’ambiance : conviviale, détendue, propice aux échanges.
- La carte : de quoi faire plaisir à tout le monde, salé comme sucré.
- La réservation en ligne : pratique pour caler un créneau sans stress.
Infos pratiques
- Adresse : 81 cours Lafayette, 69006 Lyon
- À tester : croissant Cardini, croissant Manhattan, pancakes, gaufres et matcha
- Réservation et click & collect : sistaplace.com
- Instagram : @sistaplace
FAQ
Où bruncher dans le 6e arrondissement de Lyon ?
Sista Place, au 81 cours Lafayette, propose un brunch à l’américaine salé et sucré, avec des formules complètes.
Que commander chez Sista Place ?
Nos coups de cœur : les croissants Cardini et Manhattan. Les pancakes, les gaufres maison et le matcha sont aussi incontournables.
Peut-on réserver chez Sista Place Lyon ?
Oui, la réservation se fait en ligne sur le site de Sista Place, qui propose aussi le click & collect.
