Zlabia maison : les spirales croustillantes au miel qui font briller les soirées de Ramadan
Une pâte levée, des spirales dessinées dans l’huile chaude, un bain de miel : la zlabia maison, croustillante et brillante, comme chez le pâtissier. Conseillée par LFL !
Dolma krombet : les feuilles de chou farcies qui mijotent dans une sauce à la cannelle
Des feuilles de chou farcies à la viande hachée, au riz et au persil, mijotées avec de l’agneau et des pois chiches dans une sauce blanche à la cannelle. Conseillée par LFL !
Noham Pâtisserie Lyon 9 – Le flan qui vaut clairement le détour
Chez Noham Pâtisserie, le flan n’est pas un simple dessert : c’est une spécialité maîtrisée, reconnue et ultra gourmande. Une adresse lyonnaise qui fait l’unanimité, autant pour ses pâtisseries que pour son ambiance. Le meilleur flan de France ? Clairement dans la discussion On va être honnêtes : les flans de Noham font partie des […]
Courgettes frites aux oignons confits : l’entrée froide qu’on picore à la fourchette
Des tranches de courgettes dorées, des oignons fondants presque caramélisés et un trait de vinaigre : une entrée froide algérienne toute simple et pleine de goût. Conseillée par LFL !