Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500g de viande d’agneau
- 200g de petits pois (congelés ou frais)
- 500g de pommes de terre
- 50g olive
- 1 oignon
- 2 CAS verre de l’huile d’olive
- Sel,Gingembre,poivre,safran,curry,coriandre, persil, citron confit
Préparation
- Dans une cocotte mettre la viande avec de l’huile le sel et l’oignon haché, les épices, laisser revenir 10 min .
- Couvrir d’eau et laisser cuire 30min, puis ajouter la pomme du terre, petit pois et laisser cuire avant la fin de la cuisson ajouter les olives, et le citron confit .
