Une viande effilochée cuite pendant 6 heures, glissée dans une focaccia grillée avec une sauce cheddar maison, et des frites maison à côté… Bienvenue au Factorich, rue Bataille dans le 8e. Un resto bistronomique et convivial où focaccias, burgers, pâtes et grillades se partagent la carte. Et toutes les viandes sont halal.
Les focaccias, la signature de la maison
Le pain italien est grillé jusqu’à être croustillant dehors et moelleux dedans, puis garni généreusement : 150 g de viande mijotée effilochée, cheddar maison et les garnitures de ton choix. Toutes sont servies avec frites maison et boisson, à 14,50 €.
- L’Oriental : viande effilochée, bacon, œuf, sauce à l’ail, salade et tomates.
- Le Runch : avec champignons grillés.
- Le Guacamole : sauce guacamole.
- Le Baconnais : bacon et sauce fumée.
- Le Chicken Grillé : filet de poulet grillé et sauce barbecue.
- Le Factorich : steak grillé, cheddar maison et jambon.
Les sandwichs barbecue à 11 €
Dans une baguette artisanale, avec frites maison et boisson : brochettes de bœuf, de veau, d’agneau ou de poulet, merguez, kefta ou brochettes de foie, saisies et grillées façon barbecue. Tous à 11 €.
Burgers, pâtes et grillades
Les burgers en pain brioché sont à 14 €, avec salade, frites maison et boisson : Bacon, Rösti, Oriental, Suisse (chèvre et miel), Savoyard, Chicken, Guacamole et Factorich.
Côté pâtes (de 15 € à 16,50 €) : bolognaise, forestière, lasagne, raviolis, tagliatelles au saumon, pâtes aux crevettes ou aux fruits de mer, et des spaghettis à la tunisienne, à l’agneau ou au poulet.
Et pour les gros appétits, les grillades en assiette : brochettes (de 16 € à 16,50 €), escalope de veau (17,50 €), demi-poulet fermier (17 €), côtelettes d’agneau (20 €), et l’Assiette Royale ou la côte de bœuf à 34 €.
Salades et desserts
Salades de 8,50 € (macédoine, tunisienne) à 12 € (César, burrata, chèvre-miel, crevettes). En dessert, tout est à 6,50 € : tiramisu spéculoos, tarte au Daim, fondant au chocolat, crème brûlée et salade de fruits frais. Il y a aussi un menu enfant à 8,50 €.
Le conseil LFL
Viens le midi en semaine pour profiter des -10 % sur la carte, et prends la focaccia Oriental : la viande effilochée et l’œuf coulant, c’est le combo gagnant. À emporter, les focaccias, burgers, pâtes et salades bénéficient même de -15 %.
Infos pratiques
- Adresse : 156 rue Bataille, 69008 Lyon
- Horaires : ouvert 7j/7
- Instagram : @le_factorich
- Menu et commande : commander en ligne
- Prix : sandwichs barbecue 11 €, focaccias 14,50 €, burgers 14 €, pâtes dès 15 €, grillades dès 16 €
- Services : sur place, à emporter et en livraison. Halal.
Conseillé par LFL ✔️
