Le gagnant de Top Chef 2021 qui fait du poulet frit à Lyon ? On n’a pas rêvé. Depuis la mi-octobre, Chik’Chill, l’enseigne street food de Mohamed Cheikh, a posé ses friteuses au 2e étage du centre commercial Confluence. Burgers au poulet croustillant, boneless, wings et une armada de sauces signées du chef : le poulet frit lyonnais vient de prendre un coup de toque. La team LFL est passée le tester : voici tout ce qu’il faut savoir avant d’y aller.
Infos vérifiées le 13 novembre 2026.
Chik’Chill, c’est quoi ?
Un concept de street food 100 % poulet frit, imaginé par Mohamed Cheikh (vainqueur de la saison 12 de Top Chef) et co-signé avec Bertrand Franchise. L’enseigne a démarré à Créteil Soleil en 2025, puis s’est installée à Châtelet et à Vélizy. Lyon Confluence est la première adresse hors région parisienne.
La promesse : du poulet 100 % français, travaillé comme un plat de chef mais servi comme un fast-food. Une alternative aux grandes chaînes, en somme, avec un vrai nom derrière la recette.
Ce qu’il y a à la carte
Le poulet est la star, sous toutes ses formes :
- Les burgers au filet croustillant, comme le Double Paname ou le Duo Cheddar ;
- Les boneless, ces morceaux sans os panés, avec ou sans topping ;
- Les wings, rôties ;
- Les frites, évidemment.
Et puis il y a les sauces, la vraie signature du chef : Paname Pepper, Smoked Barbecue, Chipotle, Sweet Mustard, Jamaican Jerk et la Mayo Momo. Petit conseil de gourmand : prends-en deux ou trois et fais ton propre comparatif. Pour la science.
Combien ça coûte ?
À l’ouverture, les menus burger démarraient à 12,50 €. En mode partage à deux ou trois (burgers, boneless, wings, frites et sauces), compte une trentaine d’euros. Pas donné pour un fast-food, raisonnable pour un repas « signé » Top Chef. Les prix peuvent bouger : jette un œil à la borne avant de commander.
Et le halal ?
La carte est annoncée halal (le chef utilise lui-même le hashtag #halal pour présenter l’enseigne, et la presse lyonnaise l’indique pour Confluence). En revanche, le site officiel ne le mentionne pas noir sur blanc et aucun organisme de certification n’est affiché à notre connaissance. Notre conseil : pose la question au comptoir, c’est le meilleur moyen d’en avoir le cœur net.
Le verdict LFL
Un chef qui sait ce qu’il fait, un poulet français et des sauces qui donnent envie de tout tremper : Chik’Chill a sa place dans la carte du poulet frit lyonnais. L’adresse parfaite pour une pause en plein shopping à Confluence ou une soirée entre potes avant un ciné. Notre conseil : viens à plusieurs, mixe burgers et boneless, et teste un maximum de sauces.
Et si tu veux comparer avec nos autres spots de poulet testés, va voir Master Poulet à Villeurbanne, Chicken Smash à Fontaines-sur-Saône ou notre guide burger halal à Lyon.
Chik’Chill Lyon en bref
- Adresse : centre commercial Westfield Lyon Confluence, 2e étage, 112 cours Charlemagne, 69002 Lyon
- Ouverture : mi-octobre 2026 (inauguration le 13 octobre)
- Horaires : du dimanche au jeudi 11h45-22h30, vendredi et samedi 11h45-23h (à reconfirmer, le centre adapte parfois ses horaires en fin d’année)
- Prix : menus burger dès 12,50 € (prix d’ouverture)
- Halal : annoncé par l’enseigne, à confirmer au comptoir
- Site : chik-chill.fr
- Testé par LFL ✔️
FAQ
Où se trouve Chik’Chill à Lyon ?
Au 2e étage du centre commercial Confluence, 112 cours Charlemagne, dans le 2e arrondissement.
Chik’Chill Lyon est-il halal ?
La carte est présentée comme halal, mais le site officiel ne l’affiche pas. Demande au comptoir pour confirmer.
Combien coûte un menu chez Chik’Chill ?
Les menus burger démarraient à 12,50 € à l’ouverture en octobre 2026.
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