Il y a des restaurants où l’on mange bien, et il y a des lieux qui donnent envie d’aimer. La Saint Louisienne, rue Garibaldi dans le 3e, c’est clairement le deuxième. La team LFL la connaît par cœur : c’est notre cantine, pro comme perso. On y emmène nos rendez-vous, nos amis, nos familles… et on en ressort toujours avec le sourire. Aux fourneaux, une cheffe fabuleuse et solaire, qui signe une cuisine afro-péenne audacieuse, généreuse et pleine de caractère. En salle, une équipe plus que sympa. Et le lieu ? Magnifique et chaleureux.
Une cuisine afro-péenne qui casse les codes
Ici, on part des grands classiques d’Afrique de l’Ouest, et surtout du Sénégal, pour les marier à la gastronomie européenne. Résultat : des assiettes travaillées comme au restaurant gastronomique, avec le cœur et la générosité de la cuisine familiale. Saka-saka, moringa, fonio, attiéké, miel de Casamance, épices kankan… chaque plat est un voyage, et chaque dressage une petite œuvre.
Les entrées : nos indispensables
Impossible de commencer sans les « Tradis », toutes à 9,90 € : le fataya déstructuré, mini galettes moelleuses au confit d’oignons et au bœuf ou poulet effiloché cuit 5 heures, les pastels au mérou et au cabillaud, les samoussas au poulet mariné au miel de Casamance et les accras de légumes. Pour les plus gourmands, le Tourbillon exotique (crevettes coco, tartare de mangue, plantain, 13,90 €) ou la Mama waffle, gaufre de patate douce, poulet effiloché et burrata (10,50 €).
Yassa, mafé, thiéboudienne : les plats du cœur
Les incontournables sénégalais sont là, et ils sont sublimés :
- Yassa : poulet mariné (18,90 €), brochettes de poulet (21,90 €), gambas tiger (25,90 €), daurade royale (28,90 €) ou en version végétarienne.
- Mafé à la sauce arachide onctueuse : poulet (18,90 €), bœuf mijoté (19,90 €), brochettes ou végan.
- Thiou curry colombo au poulet ou végan.
- Thiébou dieun royale au mérou (23,90 €), le plat national du Sénégal, servi uniquement le vendredi et le samedi.
Et pour les envies plus street : le Black Afrik’n Burger au poulet croustillant ou au bœuf effiloché (18,90 € et 19,90 €), le Sun gal en rolls tortillas, et des bowls gourmands à 18,90 €.
Le soir, les braises
Uniquement le soir, place aux braises : poulet braisé façon dibi (22,90 €), brochettes de poulet sauce mangue (23,90 €), côtelettes d’agneau aux épices kankan (29,90 €) et daurade royale braisée (28,90 €). À accompagner d’alloco, d’attiéké, de patates douces rôties au lait de coco ou de riz safrané.
Les douceurs
On garde de la place pour le Lyon-Dakar, brownie au chocolat et à la cacahuète (9,90 €), la tatin pomme-mangue-baobab, le choco-coco au chocolat Valrhona du Ghana ou le velouté fraise-pastèque-hibiscus.
Le conseil LFL
Commence par un trio de « Tradis » à partager (fataya, pastels, samoussas), enchaîne avec un yassa ou le bœuf effiloché, et finis sur un Lyon-Dakar. Le vendredi ou le samedi, ne rate pas le thiébou dieun. Et prends ton temps : ici, on vient aussi pour l’ambiance et pour l’accueil.
Infos pratiques
- Adresse : 202 rue Garibaldi, 69003 Lyon
- Téléphone : 04 72 56 04 27
- Horaires : du mardi au jeudi 11h45-14h et 19h-22h, le vendredi 11h45-14h et 19h-23h, le samedi 11h-15h et 19h-23h. Fermé le dimanche et le lundi.
- Instagram : @la_saint_louisienne_restaurant
- Site et réservation : la-saint-louisienne-restaurant-lyon.fr
- Prix : entrées de 9,90 € à 13,90 €, plats de 18,90 € à 29,90 €, desserts de 8,90 € à 9,90 €, menu enfant 12,90 €
Testé par LFL ✔️
