Il y a des adresses qu’on recommande, et il y a celles où toute la team LFL repart conquise. Mandi Alsham, cours Richard-Vitton à Montchat, fait clairement partie de la deuxième catégorie. Khalti et l’équipe sont unanimes : c’est excellent. Ici, on mange syrien comme à la maison, avec des plateaux qui arrivent fumants et des parfums d’épices qui te suivent jusqu’à la porte.
Le mandi, la star de la maison
Le mandi, c’est le plat qui a donné son nom au restaurant : du poulet cuit longuement aux épices, jusqu’à ce que la peau soit bien dorée et que la chair se détache toute seule, posé sur un riz parfumé et coloré, et parsemé d’amandes grillées. Généreux, fondant, réconfortant. Compte 15 € l’assiette, et prévois de partager un grand plateau si vous êtes plusieurs.
La kabsa et les plats mijotés
La kabsa (17,50 €), c’est l’autre grand classique : un riz aux épices et aux légumes, coiffé de viande mijotée qui s’effiloche à la fourchette, avec amandes et noix de cajou grillées. Il y a aussi le kabab hindi (15,50 €), de la viande hachée mijotée à la tomate et aux oignons, et des crispy tenders aux épices syriennes (15,50 €) pour ceux qui veulent jouer la sécurité.
L’ouzi, notre coup de cœur
Si tu ne devais goûter qu’une seule chose : l’ouzi syrien (12 €). Un dôme de pâte fine et dorée qu’on casse à la cuillère pour découvrir un riz aux petits pois, à la viande hachée et aux noix. Servi avec un yaourt frais pour l’accompagner. Ça fait du bruit, c’est gourmand, c’est le plat qu’on photographie avant de le dévorer.
Les mezzés et les petites bouchées
Pour commencer, la carte coche toutes les cases : houmous, moutabal, baba ganousch, foul (à l’huile d’olive ou au yaourt et tahini), tous à 8 €, et le taboulé (9 €), la fattouche et la salade syrienne (8 €). Côté bouchées : kibbeh (3,50 €), fatayer au fromage et muhammara ou aux épinards (3 €) et yalanji, les feuilles de vigne aux légumes (2,50 € les 3). Et une soupe aux lentilles à 4,50 € quand il fait froid.
Les douceurs
On finit sur une note sucrée avec les baklawas (2 € les 2), les warbattes (3,50 €), feuilletés au fromage maison, sirop et pistache, ou ce gâteau de semoule au sirop et aux amandes, la harissa (ou basboussa), moelleux et bien imbibé. Avec un ayran bien frais (2 €), c’est parfait.
Le conseil LFL
Viens à plusieurs et commande au milieu : un plateau de mandi au poulet, une kabsa, un ouzi et quelques mezzés (moutabal et houmous obligatoires). Garde de la place pour les warbattes. Et pendant le Ramadan, le restaurant propose des iftars : pense à réserver.
Infos pratiques
- Adresse : 46 bis cours Richard-Vitton, 69003 Lyon (Montchat)
- Téléphone : 04 51 24 94 24
- Horaires : 7j/7 de 12h à 14h30 et de 18h à 22h (fermé le vendredi midi)
- Instagram : @mandi_alsham.lyon
- Prix : mezzés à 8 €, plats de 12 € à 17,50 €, bouchées dès 2,50 €, desserts dès 2 €
- Services : sur place, à emporter et en livraison (Uber Eats)
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